盐水野苋菜,顾名思义,是一种由盐水制作而成的食品,苋菜是比较常见的一种长寿菜,营养价值很丰富,含有人体所需要的各种营养物质比如维生素和矿物质类营养物质,能够增强体质,还能够防止肥胖,比较爱美想要减肥的女性可以尝试这种味道不错的菜品。
主料
野苋菜 :300g猪肉 :100g
冲菜 :50g
辅料
盐 :适量姜 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.将肉、冲菜、姜、蒜等配料切好。
2.起油锅,将肥肉炸出油,然后爆香姜蒜、冲菜。
3.将瘦肉稍微翻炒后,下苋菜。
4.添水(可以添多点水)将菜煮熟即可。
5.菜熟时,下适量的盐、鸡精调味就行了。
煮的时间不要太长。