主料
菠萝 :适量面粉250g :250
腊肠 :适量
辅料
黄油 :10奶酪丝 :30
盐 :2
牛奶 :100
糖 :5
酵母 :2
具体步骤
1.面粉,糖,盐,酵母放入盆中。
2.牛奶加热微温,倒入化好的黄油8g。
3.把奶倒入面粉中,揉成面团。放置2小时发至2倍大即可。
4.烤箱预热200度,烤盘抹油,放入披萨饼,扎无数小孔,200度烤5分。
5.取出,披萨中间涂番茄酱,依次放奶酪丝,波罗丁,腊肠丁。烤5分,再取出撒奶酪丝,四周涂抹黄油烤5分即可。
奶酪最好用马苏里拉起司奶酪(超市有卖),一定要多放才好吃。