红油黄瓜拌石花菜是一道用自制的红油拌黄瓜和石花菜的凉拌菜,非常好吃,稍微有点辣,但可以接受。黄瓜含有丰富的维生素C和水分,吃起来脆脆的,嚼起来很有口感,石花菜清甜可口,吃起来也很美味,用自制的红花油做拌料,为这道菜又增添了几分味道,快来尝一尝吧。
主料
黄瓜 :150石花菜 :50
辅料
红油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.黄瓜拍一下,切块
2.石花菜提前泡发,洗净,摘成小朵
3.两样放在一起
4.放盐
5.放醋
6.放酱油
7.放一勺自制红油
8.拌匀即可
9.装盘
1、龙须菜要用凉水泡发,最好放冰箱冷藏一下,口感会比较脆。