准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 牛肉 :200 杏鲍菇 :1根 辅料油 :适量 青椒 :适量生抽 :适量盐 :适量 具体步骤 1.牛肉切成条然后加料酒 生抽腌10分钟,中间忘了拍照 2.杏鲍菇切片,青椒切条 3.锅时放油,倒入腌好的牛肉翻炒,炒至变色 4.然后加入杏菇和青椒翻炒 5.炒至杏鲍菇变软加入盐炒匀 6.加入生抽翻炒几分钟 7.最后加点鸡精炒匀 关火 8.可以装盘了烹饪技巧焯杏鲍菇时加少许酱油,可以增底味、底色