豆芽肉蓉饺子馅,中和了豆芽的嚼劲和肉蓉的软糯,两者组合在饺子里面,赋予了饺子全新的口感,使得饺子吃起来更加美味。而且豆芽肉蓉饺子馅还有很高的营养哟,豆芽可以帮助肠道消化,肉蓉则可以提供充足的能量,多吃几口豆芽肉蓉饺子馅,感觉自己全身都力量满满呀。
主料
葱花 :200猪肉 :600
豆芽 :500
生姜 :30
辅料
盐 :适量五香粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.开水把豆芽煮熟
2.用麻布把煮熟的豆芽攥干
3.把攥干的豆芽切碎放入盆中备用
4.葱姜切碎备用
5.热锅起油
6.油热放入猪肉馅搅匀
7.放入葱姜搅匀
8.放入盐,五香粉,鸡精搅匀
9.放入之前的豆芽搅匀
10.搅匀即可