准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料肉骨头 :400kg 菠萝 :半个 辅料 番茄酱 :适量盐 :适量 冰糖 :适量辣椒面 :适量 具体步骤 1.挖出菠萝肉,菠萝壳留下备用。 2.抄好水的排骨。 3.锅热后放入适量冰糖, 4.放入排骨,均匀翻炒,让没一块排骨包裹上糖色 5.加入菠萝翻炒一会。 6.加入适量的番茄酱和辣椒面 7.加入适量的清水,加入盐调味,待汤汁收干后盛入菠萝内,就大功告成了。 8.装好的菠萝骨头。烹饪技巧骨头买回来先用冷水泡出血水,那样味道会更好,我今天没有泡直接煮了一遍捞上了。偷懒了。