炸芋头的味道特别的香甜,口感有一点儿像炸薯条。但是口味,色泽,营养价值都是很高的。其中含有丰富的蛋白质,还有粗纤维。炸芋头老人小孩都爱吃,平时就可以当作零食来食用。其实做法也非常的简单,今天小编就给大家带来了做法,快试试吧。
主料
芋头 :1个糯米粉 :适量
花生 :适量
辅料
水 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.切条
2.备好所需材料
3.锅里倒入适量油炸一下芋头
4.炸好后的芋头出锅备用
5.另起锅放少许水和白糖,熬成糖浆,倒入芋头快速翻炒出锅就ok了
6.好吃的炸芋头来了,好吃得停不下来,吃的时候配上一小杯水哦!
蒸熟的芋头最好凉一凉,炸的时候就不容易裂
面糊尽量不要裹太厚,厚了有可能炸不熟
注意油炸食品不要一次性吃过多,易上火