准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料奶黄馅 ：250普通面粉 ：250 辅料水 ：110酵母 ：3 具体步骤1.奶黄馅 2.食材称重，酵母用温水化开 3.揉成面团，盖上保鲜膜温暖处发酵 4.发至2.5倍大 5.排气，分成剂子，醒15分钟 6.擀成圆形 7.放上馅 8.用虎口收，做成奶黄包 9.上锅蒸15~20分钟 10.出锅烹饪技巧蒸好后不要急着开盖，放止回缩
