准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时10分钟主料 豆角 :3斤 辅料盐 :适量水 :3升 具体步骤1.鲜豆角冼净,用温开水烫淋后放在阴凉地方沥干水分。2.准备容器冼净,用开水烫淋消毒,放在阴凉地方控干水分。3.锅中煮开水,慢慢放盐,适当用试一下盐水味有多重,感觉上比平时煮咸一倍即可,煮好的水放凉备用。4.把沥干水的豆角,按照容器的高度折断,装在容器内。5.把放凉的盐水,分别倒入装有豆角容器内,瓶口加一层保鲜袋子(为的是更的的密封)盖上瓶盖,放在阴凉的地方一周后即可食用。