主料
土豆 :2个辣椒 :1个
葱 :1棵
辅料
盐 :5糖 :2
生抽 :适量
孜然粉 :适量
色拉油 :适量
辣椒粉 :适量
具体步骤
1. 准备材料。
2. 把土豆去皮、切片放水里浸泡。辣椒切小块,蒜切小段。
3. 土豆放锅里焯水3分钟,让土豆断生捞出,再冲一遍凉水后沥干。
4. 锅里倒入油,将辣椒和蒜炒香后,倒入土豆,加盐、糖、生抽、孜然粉和辣椒粉翻炒即可。
主料
土豆 :2个辅料
盐 :5具体步骤
1. 准备材料。
2. 把土豆去皮、切片放水里浸泡。辣椒切小块,蒜切小段。
3. 土豆放锅里焯水3分钟,让土豆断生捞出,再冲一遍凉水后沥干。
4. 锅里倒入油,将辣椒和蒜炒香后,倒入土豆,加盐、糖、生抽、孜然粉和辣椒粉翻炒即可。