准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鲫鱼 :一条 鸡蛋 :两个 辅料 胡椒粉 :适量葱花 :适量 具体步骤鲫鱼宰杀,打理干净鸡蛋去蛋黄,留蛋清加等量汤,盐,打散水开,上锅蒸10分钟起锅,撒黑胡椒,盐热油,爆香姜丝淋油,撒葱花