准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料面粉 :500 韭菜 :250 鸡蛋 :2个 辅料 橄榄油 :适量十三香 :适量 具体步骤1. 和面:凉水和面,面粉与水的比例为四比一2. 和面后醒面30分钟,之后切剂子、擀皮3. 将韭菜切成碎末4. 鸡蛋有少许油炒过,不要炒老,附在韭菜上5. 活馅儿,加入橄榄油、十三香、食盐,用筷子搅匀6. 包好下水煮就行了