京都馅饼这是一道风味美食哦,还是地方小吃非常的美味还具有地方特色,京都馅饼款小吃皮薄馅多,肉馅鲜香美味,多汁入味让人难以抗拒,保证吃完一次之后让你毕生难忘。就是那么自信的京都馅饼。喜欢吗朋友们。喜欢的话就亲自动手做做咯。
主料
面粉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
面用温盐水和好,醒半个小时
肉馅里放植物油,五香粉,生抽,葱末,盐,蔬之鲜搅拌均匀
醒好的面,揉一揉分成两份,分别擀成薄饼,然后把肉馅铺满五分之四,然后用刀在图上所示位置切一下。
然后如图将薄饼向右60度方向叠上,边缘捏住。
最后就包成这个样子了
轻轻按压擀成薄饼,一定得温柔点,要不饼就破了
锅里放适量油,把圆饼放里中小火,控制不要大火,否则面熟了馅还没熟。
煎至两面金黄就大功告成啦