主料
糯米 :500肉糜 :700
笋 :1根
黑木耳 :20朵
金针菜 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
猪油 :适量
精制油 :适量
辅料
具体步骤
1. 金针菜,黑木耳泡发好洗净
2. 糯米洗净蒸熟,无硬芯
3. 黑木耳金针菜切末,越细越好
4. 肉糜准备
5. 笋放水里煮下去涩,也容易熟,在切末
6. 葱切末
7. 热油放葱爆香
8. 先下笋,再放入其他配料:黑木耳,金针菜,肉末,一起炒,再放入酱油和盐调味
9. 把菜盛出,锅里放入蒸好的糯米,加酱油,猪油,精制油一起拌允,要让每粒米都沾上油,最后和刚才的配料们一起拌允
10. 包
11. 自己做卫生,料也多