美味的甜酒蒸蛋,口味酸甜可口,入口爽滑细嫩,是上到八十岁下到一两岁的最佳选择,带着酒香的蒸蛋,有着无与伦比的诱惑力,甜酒是几乎人人都爱的一种酸甜可口的美食,配上鸡蛋滑嫩的口感,可以成为餐桌上的新宠,即便是挑食的小孩也无法拒绝其诱惑。
主料
甜酒 :适量鸡蛋 :两枚
红糖 :适量
枸杞 :适量
辅料
水 :适量具体步骤
将米酒倒入盘中,打入鸡蛋,撒枸杞,包好保鲜膜,蒸锅内加水,大火烧开,改中火蒸15分钟,闷5分钟。(蒸的时间看个人对鸡蛋老嫩喜爱的程度不同,时间可调整)
美味的“米酒蒸蛋”出炉。(平时蒸鸽子蛋,今天用本土蛋代替)