食材明细主料花蛤 (适量)豆腐 (适量)金火火腿 (适量)辅料香菜 (适量)姜 (适量)配料盐 (适量)其他 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)豆腐花蛤汤的做法步骤1、原料洗净。2、花蛤放水里泡两个小时后捞出,香菜切段。3、豆腐切成四方形。4、锅里放入适量水,下花蛤和火腿丝姜片煮沸。5、锅里汤沸后放入豆腐中火煮10分钟。6、关火,放入香菜。7、加点盐调味即可。