韭菜盒子吃多了怕有味道，但是又想吃盒子，不用怕，变换家中的食材做成其他的盒子也是一样的。这道菜的名字一看就知道是泡菜作为主材，泡菜有开胃的作用，多吃有助于肠胃健康蠕动，那么小小的泡菜怎样能够化为味道爽口的泡菜盒子呢，跟我一起学起来吧。
主料
面粉 ：400糯米粉 ：100
泡菜 ：300
细粉丝 ：40
肉馅 ：200
辅料
葱 ：适量香油 ：适量
胡椒粉 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.泡菜 细粉丝 肉末 面粉 糯米粉 葱
2.沸水烫面粉，用筷子搅拌成絮状后加入糯米粉
3.和成面团 盖上湿棉布饧
4.油比平常多放一点，烧热下葱花炒出香味，加入肉末炒散
5.肉末炒至变色，下泡菜丝翻炒，加入蚝油 胡椒粉
6.细粉丝开水烫软剁几下加到炒好的泡菜里，再加点香油 盐巴调味
7.把和好的面擀成比饺子皮大一点，放泡菜馅包好
8.电饼档加热后刷点油 把包好的盒子放进去煎
9.上下火，摁的是葱油饼键，
