准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 ：3个 香肠 ：适量 辅料葱 ：适量盐 ：适量 味精 ：适量 具体步骤1. 鸡蛋打散；香肠切丁；小葱切细；2. 将香肠和葱与鸡蛋一起搅拌，加入适量盐和味精；3. 平底锅倒入适量油烧热；4. 先倒入一般搅拌好的材料，煎好后卷起放在一旁；5. 在倒入另一半材料，同样煎好；把第一个卷在第二个里面；6. 最后切成块即可。
