准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料香芹 :适量熏干 :适量 胡萝卜 :适量 辅料盐 :适量香油 :适量香菇精 :适量 具体步骤1. 芹菜洗净切段;熏干先横向片开,再切成丝;胡萝卜洗净后去皮切丝。2. 锅中水煮开后,放入熏干丝,再煮滚后放入芹菜段和胡萝卜丝,焯一下即可捞出,也可以放入熏干丝煮滚后关火,下入芹菜段和胡萝卜丝浸泡,见芹菜稍一变色即可捞出。3. 三种丝料放入碗中,加入盐,香油,香菇精(或鸡精,蘑菇精),拌匀即可装盘。