准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 素火腿 :2条青芦笋 :3支蕃茄 :1/2个 四季豆 :10根红萝卜片 :适量蜂蜜芥末酱 :2大匙盐 :适量 橄榄油 :2大匙 辅料 具体步骤1. 将青菜洗净分别切好备用。2. 将锅加入水煮沸,加入少许盐,放入四季豆,青芦笋、红萝卜,川烫至熟后捞起,凉后备用。3. 将平底锅预热,放入橄榄油,再放入素火腿,煎至微黄色,即可盛起切片备用。4. 取一圆盘,先排入蕃茄片,再放入四季豆,依序放上素火腿、红萝卜片后,再淋上酱汁即成。