准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟美味的潮汕菜脯煎蛋真的算是一道典型的潮汕家常美味了,不仅带有浓郁的地方特色,而且作为一道地道的潮汕美食还特别的好吃哦。自己在家动手做做这道菜体会一下不一样的风土人情也是别有一番滋味哦。菜的做法不繁琐,材料也不多,只需要你有一颗爱美食的心即可。主料菜脯 :适量 鸡蛋 :适量 辅料盐 :适量香葱 :适量油 :适量 具体步骤1.菜脯洗净、沥干水份,切成条后再切成丁。2.鸡蛋打散,加入菜脯,金不换切丁,搅拌均匀。3.锅里加入适量油,小火慢慢煎成两面呈金黄色出锅。烹饪技巧