可口的腌制蚬子是用蚬子和芹菜以及辣椒等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，蚬子是一种味道非常鲜美的食材，其中含有非常丰富的营养成分微量元素和蛋白质，制作方法简单易懂，喜欢吃海鲜的朋友可以参考这个做法自己制作。
主料
蚬子 ：适量辅料
芹菜 ：适量具体步骤
将金不换洗净，辣椒去籽切成细丝，蒜头切末，芹菜切珠
将锅烧热，倒入多一些的油，放入四分之一的蒜头。待蒜头颜色变深，飘出蒜香味时即可关火，放到一旁，再倒入酱油
蚬子用热水焯一遍，沥干，再重复一次。
将蚬子倒入一旁的蒜油中
将佐料全部倒入锅中，搅拌均匀即可
