准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟红薯尖常用来当炒菜炒着吃,味道非常的独特,更兼红薯叶有明目抗衰的功效,受到大家的喜爱。单炒红薯叶已经是小炒菜中的美味了,如果和虾仁一起炒,就是不可错过的佳肴。美味的虾仁碎炒红薯尖,蔬菜配海鲜,相得益彰,入口就有菜叶的清香又有虾的鲜香。主料 虾仁 :6只红薯叶 :300 辅料油 :10ml盐 :2 姜 :2片 具体步骤红薯叶洗净沥干锅中入油炸姜末。油热时倒入红薯叶放入盐调味快熟时倒入备用的虾仁。再闷两分钟好吃的虾仁碎炒红薯尖做好了烹饪技巧1、虾仁很鲜,其他调料都不用。