这道特制爆羊肉的做法 算是比较家常简单的做法,这道菜整体的味道还是非常的鲜香。里面主要以肥瘦相间的羊肉美食非常的适合用来当作下饭菜羊肉,它的口感非常的细嫩,香滑,这道菜也还是很不错的,营养价值也是非常的高,赶紧跟着小编来试一试吧,
主料
羊肉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
一、羊肉洗净,放入滚水中煮五分钟盛起,横切大薄片。二、姜、干葱洗净切片,京葱切段。姜片及调味料,放入着肉爆炒片刻,赞酒,加盖清水及胡椒粉拌匀,加盖以中火煮约八分钟,下芡汁料、麻油及京葱兜匀即可上碟。
。二、姜、干葱洗净切片,京葱切段。姜片及调味料,放入着肉爆炒片刻,赞酒,
三。加盖清水及胡椒粉拌匀,加盖以中火煮约八分钟,下芡汁料、麻油及京葱兜匀即可上碟。