准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料里脊肉 :100 虾仁 :150泡发后的海参 :3根 冬笋 :50 辅料糖 :适量油 :适量盐 :适量水淀粉 :适量黄酒 :适量 蛤蜊 :适量 姜 :适量蒜 :适量 具体步骤 1.准备好原料,切好 2.热锅冷油,放入姜蒜 3.翻炒 4.放入虾仁、肉丝翻炒 5.放入海参 6.翻炒 7.淋入料酒 8.加适量水,放入冬笋 9.煮开,加盐糖调味,放入蛤蜊煮至开口 10.放入适量水淀粉勾芡 11.装盆烹饪技巧无