主料
熟芝麻 :50花生米 :300
芝麻油 :30
辅料
盐 :5白糖 :15
具体步骤
1.花生米放入烤箱,上下火180度,烤18 分钟。因为各家的花生米大小不一,本数据仅供参考,总之您看着点,别烤糊喽。
2.烤至花生米微黄。
3.花生米,芝麻,盐,白糖放入破壁机。
4.调至酱料功能。
5.打至您喜欢的程度后分次加入芝麻油。
6.继续打至花生酱粘稠即可。
7.我喜欢有一点颗粒的花生酱,嚼起来有口感,而且用来烤花生酱小饼干也不错。
我喜欢有颗粒的花生酱,如果您喜欢口感细腻的,可以多打一会。芝麻油不要一次加入,分次加可以更好的控制花生酱的稀稠度。