准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 猪肉 :适量 辅料 猪油 :适量霉干菜 :适量辣椒粉 :适量 酱油 :适量鸡精 :适量盐 :适量 具体步骤1.我们做这菜向来喜欢超级大块,不会切的,最多划两刀;2.肉肉加盐,酱油,腌上;3.霉菜切长段(这样吃才爽!)~烧猪油加辣椒粉炒香(本身有盐滴);4.霉菜放碗底,将腌好的肉肉盖霉菜上;5.入高压锅大火蒸半小时;6.出锅撒鸡精拌匀就OK了!