准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 银耳 :50g芸豆角 :50g 猪瘦肉 :150g 木耳 :50g 辅料香醋 :适量香油 :适量 淀粉 :适量盐 :适量料酒 :适量 酱油 :适量 胡椒粉 :适量味精 :适量 具体步骤 1.猪肉切片,用淀粉、盐上浆;木耳、银耳分别洗净,撕成小片;豆角切抹刀片 2.肉片用温油滑油 3.豆角炒至断生 4.加高汤(开水也行)、木耳、银耳、盐、料酒、酱油、胡椒粉烧沸 5.将肉片饭放入,淀粉用香醋和匀,勾芡6.淋香油,ok烹饪技巧比较简单,按照制作步骤制作即可