准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 蘑菇 :150肉片 :60 辅料生粉 :适量油 :适量盐 :适量香芹 :适量 具体步骤 1.蘑菇洗净,切块 2.瘦肉加盐,油,生粉拌匀 3.油热后,放入蘑菇翻炒一下 4.加入适量的水,煮开 5.放入肉片,搅匀 6.肉片变色后,加入香芹,盐,调味即可。烹饪技巧肉放入后,快速搅拌开,不要成团。