主料
蒜 :适量粉丝 :适量
生蚝 :适量
辅料
葱花 :适量盐 :适量
酱油 :适量
油 :适量
红椒圈 :适量
具体步骤
1.生蚝洗净放入烤盘,看看这饱满的肉,外面烧烤摊上都没有这么饱满的
2.蒜切沫,备用
3.锅中放油
4.放入三分之二蒜沫翻炒
5.炒至金黄,放入剩下的三分之一蒜沫翻炒一下
6.放入酱油,盐,翻炒均匀,也可以少放点耗油,特别鲜
7.炒好盛出,我炒的有点过了,太干了
8.放上提前泡好的粉丝,粉丝用生抽和少量盐腌一下会更好
9.放上蒜蓉放烤箱烤200度烤十分钟左右,可以根据自家烤箱热度调整时间,拿出再撒点葱花和红椒圈再烤五分钟
10.出炉啦,相当美味啦
蒜蓉不要炒太久,太干了就不好了