准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 芸豆 :500 红辣椒 :1个 辅料蒜 :2个盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.清洗干净的芸豆和辣椒 2.芸豆和辣椒切丝备用 3.锅中加入适量清水加入1勺盐和1滴油倒入芸豆煮开即可捞出沥干水分。 4.热锅凉油放入蒜炒香 5.倒入芸豆煸炒片刻 6.加入适量盐调味 7.倒入切好的红椒丝翻炒均匀后加入适量的鸡精炒匀即可。烹饪技巧芸豆提前用煮一下方便炒熟。