准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 酸菜 :115 蚕豆 :855 辅料盐 :适量油 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.材料:蚕豆、酸菜 2.将蚕豆剥壳 3.清洗一下,捞出待用 4.将酸菜放在案板上切碎,待用 5.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒 6.接着,加适量的清水 7.煮开,煮上4——5分钟 8.然后,合入切好的酸菜翻炒翻炒 9.最后,加适量的盐 10.加适量的鸡精 11.调味炒匀,即成 12.出锅,装盘烹饪技巧家常菜,简单易做。