准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :400 辅料油 :适量黑胡椒粉 :2勺辣椒粉 :2勺盐 :适量孜然粉 :1勺 具体步骤 1.大土豆一个,或者小土豆3-4个。土豆洗净,不削皮,用厨房纸巾擦干水分。 2.将土豆切成斜刀小块。 3.将盐、黑胡椒粉,孜然、辣椒粉、食用油等调料混合腌制土豆十分钟。 4.烤盘垫上锡纸,刷一层油,把 土豆均匀铺在上面。 5.烤箱上下火180度,烤制40分钟。 6.中途翻一次面,注意火力,不要糊了。烹饪技巧土豆不用削皮,多洗几遍就可以了,烤焦会更好吃。