准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟小编不知道有么有吃过这个好吃的豆腐酸菜鱼啊,吃过的没关系啊大家一起互相学习学习一下,没有吃过的朋友那么都赶快动起手来和我一起做一做这道好吃的豆腐酸菜鱼子把,味道真的棒的没话说,而且小编保证这个做起来也一点都不难哦。主料 黑鱼 :500 辅料酒 :适量油 :适量盐 :适量地瓜粉 :适量 具体步骤 1.先焦好豆腐 2.清洗黑鱼 3.焦好鱼骨头 4.炒好酸菜 5.再加用地瓜粉、盐、酒腌过的鱼肉 6.火锅---酸菜鱼就出锅了烹饪技巧鱼要先腌过这样肉嫩,口感好。