准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 羊肉 :1500 胡萝卜 :200 辅料鸡精 :适量盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.把胡萝卜洗好,切成斜方块; 2.把羊排切成小段; 3.放二勺子盐; 4.一大勺子料酒; 5.一勺子淀粉; 6.酱油一勺子; 7.放几片姜; 8.把胡萝卜倒入高压锅的底部,上面放羊排; 9.上高压锅盖,压二分钟后转中火压十五分钟即可。烹饪技巧羊肉一点也没有羊酸味,并且非常好吃,肉嫩而香。