食材明细主料茭白 (半斤)广式腊肠 (两条)虾仁 (二两)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)腊肠虾仁炒茭白的做法步骤1、炒锅下油,下香肠煸炒。2、煸炒至香肠熟后,铲到锅边。3、下虾仁同炒。4、炒至虾仁变色。5、下切好的茭白同炒。6、下生抽和蚝油调味,不用另外下盐,翻炒匀后出锅。