“每次喝粥,我都喜欢整点花样出来,不是加点粗粮米,就是弄个咸粥,变着花样做~~嘿嘿,昨晚做的虾仁香菇粥,跟大伙分享下~~” 食材明细主料茭白 (适量)虾仁 (适量)香菇 (适量)大米 (适量)辅料葱花 (适量)配料盐 (适量)胡椒 (适量)料酒 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)三刻钟 (耗时)高级 (难度)茭白虾仁香菇粥的做法步骤1、茭白洗净切丝、葱花备用。2、香菇洗净去根,切十字花刀备用。3、鲜虾去虾壳后,背部切开取虾线。4、虾仁加入盐、胡椒、料酒、色拉油腌制15分钟左右。5、砂锅炖好的大米粥。6、将以上准备好的材料(最好都焯水)放入砂锅中,煮开。7、最后加入盐、胡椒、鸡精调味即可。