准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料螺肉 :150 辅料孜然粉 :适量黑胡椒粉 :适量海鲜酱 :1汤匙 具体步骤 1.螺肉去除内脏一个个洗干净; 2.加1汤匙海鲜酱拌匀腌半小时;如果觉得不够味可以加点盐~ 3.腌好的螺肉用竹签串成6串; 4.烤盘刷点油,放入烤盘煎烤;我用的是烤箱的顶部BBQ~~ 5.螺肉会有出水的,可去掉或烤至水分干了,洒点黑椒粉;再洒多一点孜然粉; 6.后再稍烤一会儿就可以吃了~~喜欢辣的可以刷点辣椒酱~烹饪技巧螺肉烤或炒的时候出水很多,可到时倒掉或是先焯水都可以。