金针菇蒸粉丝是虾仁,金针菇,粉丝做成的一款蒸菜,味道还不错,但是金针菇的营养比较高,这款金针菇的做法也比较特别,一般都是直接抄或者煮,但是蒸菜用到金针菇还是比较少的,所以大家都爱吃,虾仁的营养成分比较高,所以也有很多人喜欢吃
主料
虾仁 :120金针菇 :100
粉丝 :80
辅料
蒜 :适量油 :适量
生抽 :2
盐 :适量
蒸鱼豆豉 :2勺子
具体步骤
1.粉丝提前泡好
2.然后金针菇清洗干净
3.摆在粉丝上
4.加入剁碎的虾仁
5.然后加入蒜末
6.上锅蒸10分钟
7.蒸鱼汁
8.加入生抽
9.蒸好的菜
10.然后泼上搅拌好的汁
11.锅里倒油烧热
12.然后加入蒜
13.炸至金黄
14.然后加入菜里
15.吃的时候搅拌均匀
调料按自己喜好调吧