准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料肉 :50 鸡腿菇 :100 西兰花 :250 辅料蒜 :2瓣红椒 :2只 具体步骤 1.西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下! 2.过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝,蒜末 3.油锅烧热,放入葱姜偏香,投入肉片煸炒,4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下,加入少许盐,最后加蒜末推匀出锅装盘。烹饪技巧此菜色,香,味俱佳,鸡腿菇洁白,肉质细腻,西兰花清香味美,是一道很好的家庭小菜哦!