准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 火腿肠 :60 黄瓜 :30 鸡蛋 :50剩米饭 :250 辅料盐 :适量生抽 :适量 番茄酱 :适量油 :适量鸡精 :适量 小葱 :15 具体步骤 1.家里就剩这么点原料了,我和闺女的午饭就它们了。 2.火腿肠和黄瓜切丁,蛋打散。 3.锅中少油,炒鸡蛋。 4.加入剩米饭,翻炒,小火。 5.加入盐和鸡精,生抽调味。 6.饭炒匀后,下入黄瓜和火腿丁,炒十几下。 7.洒入小香葱,再炒几下,出锅淋上番茄酱。烹饪技巧米饭是剩的,你懂的,这样好吃;火腿肠中有盐份,盐要少加。