准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 生菜 :100 皮蛋 :2个 辅料蒜头 :适量盐 :适量肉汤 :适量 具体步骤 1.准备好蒜头 2.蒜头剥皮,皮蛋去壳 3.锅里坐适量汤 4.加入蒜头 5.加入切好的蛋蛋煮开 6.生菜泡水里洗净 7.汤烧开后加入生菜,稍微涮下就可以了 8.调味出锅烹饪技巧1、蒜头剥皮,皮蛋去壳切片2、生菜冼净3、锅里坐适量汤,加蒜、皮蛋烧开4、加生菜涮下就可出锅