准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡翅 :500粟子 :200 辅料糖 :适量 酱油 :适量 姜 :适量油 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.粟子用剪刀剪去底部的壳 2.加水,烧开 3.剥去壳,备用 4.鸡翅根 5.去骨 6.切成小块 7.起油锅 8.放姜片爆香 9.放入鸡肉,炒至鸡肉变白 10.加料酒,炒匀 11.加酱油,炒匀 12.加糖,炒匀 13.加开水 14.烧开后,加入粟子 15.加盖,烧3分钟左右。最后大火收汁即可 16.装盘烹饪技巧剪去粟子底部的壳,剥的时侯就方便了。