准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料澄面 ：250 辅料油 ：20糖 ：50粟粉 ：50水 ：160 具体步骤 1.澄面，糖，粟粉，混合在一起。 2.冲入开水。 3.搅拌匀。 4.分成小面块的，约22克左右。 5.包入馅料。 6.接口包稳。 7.放入月饼模中。 8.压挤出来。 9.大火蒸15分钟，就好了。烹饪技巧水晶饼是粤式茶中的经典。
