风味五香串串豆干怎么做简单又好吃

街头小吃如今可不止存在于街头了哦，在家也可以制作了！这道五香串串豆干算是比较受欢迎的一道街头小吃了，自己做出来会是什么样的口味呢？不妨试一试，在家里品尝一番街头的气氛，配上一些烤串和啤酒，属实是一种享受啊，偶尔让自己 的味蕾放松一次吧！

主料

辅料

具体步骤

1.香豆干切成小块

2.准备调料

3.热锅倒油

4.油温5分热加入豆干炸至表面起皱后捞起

5.留底油下入冰糖转小火炒至成糖色

6.把豆干回锅煸炒均匀

7.加入生抽和老抽，香料全部加入

8.加入少许清水大火烧开后盖上转小火20分钟

9.之后打开加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅

10.用牙签串好更方便食用

烹饪技巧

1.油炸的时候要控制油温，油温高了要转小火，等油温下来了再转大火，这样不会把豆干炸的柴干；2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整。