准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 排骨 :500 大米 :1碗 洋葱 :半个 土豆 :1颗 胡萝卜 :1根 辅料葱姜蒜 :适量老抽 :适量十三香 :适量盐 :三勺 八角 :1个 具体步骤 1.排骨切小块,有些鸡肉一起放进去了 2.土豆,胡萝卜,洋葱切块,葱姜蒜切片 3.热油下姜片排骨炒至水分收干 4.加八角,葱姜蒜,十三香,老抽,干辣椒,盐炒香 5.加蔬菜一起炒 6.加淘洗干净的米,足够的盐炒 7.材料移入电饭煲,加水,我用了一碗米加了一碗半水。标准煮饭 8.煮熟即可,锅巴更好吃,呵呵