主料
红豆 :50大米 :100
辅料
寿司醋 :2勺海苔 :1张
番茄酱 :适量
熟芝麻 :适量
大根寿司萝卜条 :1根
胡萝卜 :1根
具体步骤
1.红豆先泡上二个小时以上,大米泡半个小时,洗净放入电饭锅,加入高一指节的水蒸熟即可。
2.米饭蒸好后盛一碗,趁热加入寿司醋拌匀。
3.拌入芝麻拌匀冷却。
4.海苔铺在竹帘上。
5.簿簿的铺上米饭,如图留点不要铺米饭。
6.在如图处挤上番茄酱并抹平。
7.铺上腌过的萝卜条和大根萝卜。
8.卷起,并用竹帘定型。
9.用刀切去头尾,然后切成段。
10.上桌开吃了!
如果刀会沾米饭,用凉开水冲下再切。