准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鹌鹑蛋 :5个 香菇 :5朵 里脊 :200 辅料油 :适量盐 :适量 大蒜 :适量姜粉 :适量蚝油 :适量 淀粉 :适量 小葱 :适量糖 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.准备材料 2.香菇去根 3.瘦肉加蒜剁碎 4.剁好 5.加入糖生抽蚝油姜粉拌匀 6.填入香菇 7.然后中间弄个窝打入鹌鹑蛋 8.全部弄好上锅 9.蒸 10.蒸熟以后 11.将香菇里的酱汁倒出加入生粉水和盐加热 12.浇上去即可烹饪技巧香菇要挑选个头大一点,中间熬一点的