香喷喷的奶酪司康怎么做简单又好吃

香喷喷的奶酪司康怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

奶酪司康是一种很受大众欢迎的一种面包,虽然它的制作过程较为繁琐,但是最后美味的面包会让人觉得一切都是值得的。奶酪司康在制作的过程中会闻到它香喷喷的味道 ,直让人要流口水,刚刚烤出来的面包趁热吃口感非常松软,外脆内酥,味蕾爆炸。

主料

面粉 :260

辅料

糖 :60
黄油 :60
牛奶160
泡打粉 :1.5勺
马苏奶酪 :60
芝士粉 :20
蛋黄 :半个

具体步骤

1面粉260g,糖60g,黄油60g,牛奶160g,泡打粉1.5小勺,马苏奶酪60g,芝士粉20g。

黄油软化加糖搅拌均匀。

筛入粉类。

用手搓匀。

加入芝士粉。

加入马苏用手抓匀。

加入牛奶(根据自家面粉吸水性逐次加入)。

和成团(不要过分揉,我是用手慢慢抓成团的),冷藏松弛20分钟。

擀成长片。

三折两次。

擀成厚约2cm的片。

用刀切成三角形,表面刷蛋黄。

入预热180度烤箱25分钟,表面金黄即可(烤制时的气味非常非常的香)。

成品...。