香辣香烤羊切肩 ,不用担心吃了之后满口油腻,让人不想再吃的欲望,这道菜正是因为是烤制的,所以既保留了羊肉的香,而且不油腻,其中的胡萝卜和洋葱更加提香,辣椒粉又增加了另一种专属于辣椒的香味。让人吃了欲罢不能,周末可以好好犒劳自己一下
主料
羊方切肩 :400土豆 :300
胡萝卜 :100
辅料
洋葱 :适量孜然 :适量
烧烤料 :适量
蒜 :适量
辣椒粉 :适量
具体步骤
羊切肩洗净,准备洋葱切块,大蒜去皮
另取一锅,倒入2L的水烧开
将搅拌好的白凉粉倒入烧开的锅中搅匀后,继续煮至水开就关火
待其冷却,成透明形状
把羊切肩翻个面再烤15分钟左右,羊肉可以用筷子轻松插入就行,取出时再撒点孜然粉。